Lounasta & illallista keskeisellä paikalla

Catering-palvelut

Anna meidän tehdä tapahtumastasi ikimuistoinen – ruoan voimalla!

Tervetuloa nauttimaan aidon suomalaisen ruoan lämpimästä mausta ja huolellisesti valikoiduista raaka-aineista! Mari’s Treehouse on perheyritys, joka ammentaa inspiraationsa suomalaisista makuperinteistä ja tarjoaa myös catering-palveluita, joissa kotimaisuus ja laatu kohtaavat.

Olipa kyseessä juhlat, yritystilaisuus tai pienempi perhehetki, luomme menun, joka tuo hymyn huulille ja jättää lämpimän muiston.

Mukautamme menun tarpeidesi mukaan, oli kyseessä sitten perinteinen karjalanpaisti, trendikäs kasvisbuffet tai jotain aivan muuta. Räätälöimme ruokalistamme huomioiden kaikki erityisruokavaliot, jotta jokainen vieras voi nauttia maukkaasta ateriasta. Loihdimme tapahtumaasi ruokatarjoilut, joilla saat vieraasi takuulla viihtymään.

Buffetista

(alk 43 € / hlö, sis. 3 x kylmät alkupalat, pääruoka, jälkiruoka sekä kahvi ja tee.)


Kylmät alkupalat: (valitse 3 mieleisintä)

Satokauden vihersalaattia ja talon vinaigrette

Caesarsalaattia

Ruokaisaa satokauden salaattia

Pastasalaattia

Perunasalaattia

Fenkoli-omenasalaattia

Punajuuri-granaattiomena-vuohenjuustosalaattia

Lisäksi: (valitse 3 mieleisintä, alk +12 € / hlö)

Graavilohta

Lämminsavulohta

Kylmäsavulohta

Valkosipulimarinoituja jättikatkaravunpyrstöjä

Jokirapuskagenia

Kirjolohenmätiä & saaristolaisleipää

Poron- tai peuran paahtopaistia

Pääruokavaihtoehdot: (valitse mieleisin)

Yön yli oluessa haudutettua naudan chuckrollia

Yön yli viinissä haudutettua riistapataa

Piparjuurilohta

Kasvispihvejä ja yrtti-fraiche

Yrttiperunoita tai perunamuusia

Satokauden kasviksia

Poronkäristystä

Kaalikäristystä

Perunamuusia ja puolukoita

Lohikeittoa

Jälkiruoat: (valitse mieleisin)

Jogurttipannacotta

Satokauden pannacotta

Amerikkalainen juustokakku

Satokauden juustokakku

Creme brulee

Mustikka-timjami creme brulee

Menu räätälöidään aina asiakkaan toiveiden mukaan, kysy rohkeasti lisää! Lisäksi teemme myös esimerkiksi piirakoita, voileipäkakkuja, aamupala- ja cocktailtilaisuuksia. Ota yhteyttä ja teemme tapahtumastasi juuri sinun näköisen!

Lautaselta

(3rkl menu alk. 78 € / hlö)


Alkuruokavaihtoehdot:

Marinoitua jättikatkarapuja

Toast Skagen

Tartarpihvi

Graavilohi-mätileipä

Katajanmarja-sokerisuolattua vaaleaa kalaa

Pääruokavaihtoehdot:

Pippuripihvi, yrttiperunoita ja kasviksia

Poron tai peuran ulkofilettä, yrttiperunoita ja sienikastiketta

Poron tai peuran sisäfilettä, yrttiperunoita ja punaviinikastiketta

Paistettua siikaa, tilliperunoita ja beurre blanc tai hollandaisekastike

Poronkäristystä, perunamuusia ja puolukoita

Jälkiruokavaihtoehdot:

Pannacotta

Creme brulee

Mustikka-timajmi creme brulee

Financier-leivos ja jäätelöä

Köyhät ritarit


Saat juhlapaikalle tarvittavan keittiö- ja salihenkilökunnan, tai voitte myös tulla nauttimaan yksityistilaisuudesta ravintoloissamme.


Tilaa catering tapahtumaasi

Tarvitsetko catering-palvelua seuraavaan tapahtumaasi? Täytä tarjouspyyntölomake, niin räätälöimme juuri sinun tarpeisiisi sopivan ruokatarjoilun. Lomakkeen kautta voimme keskustella tarkemmin toiveistasi ja luoda täydellisen menun tilaisuuteesi. Olemme valmiina auttamaan sinua järjestämään unohtumattoman kokemuksen!

Lähettämällä tietosi hyväksyt, että tietojasi käsitellään tietosuojakäytäntömme mukaisesti ja että kommunikoimme kanssasi sähköpostitse tai puhelimitse tämän pyynnön suorittamiseksi.